Pubblicati da Valentina Pasqualini

Equilibrio e armonia

Il mese di settembre tradizionalmente rappresenta l’inizio di un nuovo ciclo di studio e di lavoro, il rientro dalle vacanze e il cambio di stagione. Con l’equinozio di settembre passiamo dalla stagione calda dell’estate verso quella fredda dell’autunno. La transizione comporta sovente un po’ di disagio, visto che per sopravvivere al caldo, specialmente se consumiamo […]

Ricette per le cinque stagioni

Anticipiamo ai lettori più curiosi che da diversi mesi stiamo lavorando a un libro di ricette intitolato “Ricette per le cinque stagioni – L’energia dei cibi secondo la macrobiotica moderna”, di Giuseppe Sivero. L’autore, consulente macrobiotico e operatore e insegnante shiatsu, nel 1980 ha fondato e gestito, a Verona, “La Coccinella”, uno fra i primi […]

Veburger

Veburger, ecco una ricetta interessante che permette di riciclare gli avanzi di pane secco e che può soddisfare la voglia di hamburger senza bisogno di utilizzare la carne. Ingredienti: Per il veburger 200 gr di fagioli rossi o borlotti secchi 100 gr di funghi freschi 4 o 5 cucchiai da minestra di pan grattato o […]

Seminari Masunaga 2018: Zen shiatsu e anpuku

Come tanti operatori sapranno, dal 23 al 27 giugno 2018 si sono svolti a Milano i Seminari Masunaga 2018, corsi di Keiraku shiatsu (shiatsu dei meridiani) tenuti da Haruhiko Masunaga, figlio del grande maestro Shizuto e attuale direttore del Centro Iokai di Tokyo. Tra gli altri, due sono gli argomenti interessanti che sono stati approfonditi […]

Tensione come protezione

Quante volte, quando dobbiamo affrontare situazioni che riteniamo difficili, agiamo portando tensione nel nostro corpo. Ci sentiamo come dei soldati che devono affrontare una battaglia, ma per le difficoltà della vita sono altri gli atteggiamenti che bisognerebbe adottare. Mi trovo in Pediatria, la responsabile del reparto mi presenta una coppia di genitori alle prese con […]

Seminari di H. Masunaga a giugno 2018

Mancano pochi giorni all’arrivo a Milano di Haruhiko Masunaga sensei, che terrà un seminario di Keiraku Shiatsu seguito da un corso di approfondimento, con trattamenti mirati ad alcuni disturbi. Le nostre proposte hanno suscitato un buon interesse tra gli shiatsuka italiani, infatti le iscrizioni a entrambi i seminari sono chiuse da tempo. Haruhiko Masunaga, dopo […]

Spuntino

Consideriamo “spuntino” ciò che mangiamo al di fuori dei tre pasti principali (colazione, pranzo e cena). In generale, si avverte la necessità dello spuntino a metà mattina o a metà pomeriggio. Questo indica che abbiamo già digerito quanto mangiato precedentemente, pertanto dovremmo trovarci nella condizione di stomaco vuoto. In tale condizione, prima di avvertire lo […]

Cos’è il Ki Taiso

Proponiamo un estratto dal libro appena edito “Shiatsu Ryu Zo – Il Manuale” + DVD di Aldo Ricciotti che, in oltre cinquecento disegni e due ore di video, illustra e spiega i cinque Kata dello Shiatsu Ryu Zo, le valutazioni di Hara e Cerniere, il trattamento Isshin, il Kitaiso e gli Tsubo per trattamenti specifici. […]

Lo stress in Pediatria

Quanto è grande lo stress che bambini e ragazzi ricoverati vivono e accumulano in Pediatria. A volte la degenza dura pochi giorni, ma altre volte può protrarsi per settimane e può succedere anche per mesi. Ci sono la malattia e la lontananza da casa e dagli amici; dolore e preoccupazione vanno insieme. Mente e corpo […]

Ama la fibra

Quando si tratta di alimentazione, spesso si adottano sofisticati sistemi di calcolo per ogni cosa: le calorie in primis, poi si passa ai macronutrienti come le proteine, i carboidrati, i grassi, infine si passa alle vitamine e ai sali minerali. Un capitolo a sé stante tratta invece delle fibre, bistrattate, non nutrienti ma molto importanti: […]