Il giorno dopo

La tradizione italiana considera le lenticchie come piatto imprescindibile per iniziare bene il nuovo anno. La mia raccomandazione è di preparare le lenticchie sempre il giorno prima perché il piatto migliora naturalmente il giorno successivo al quale viene preparato. Un po’ come gli spinaci per braccio di ferro, poco importa che si tratti di superstizione […]

La natura simbolica del corpo

“Noi siamo della stessa sostanza di cui sono fatti i sogni”. Intraprendere un percorso di consapevolezza comporta un radicale cambiamento interiore soprattutto in termini di visione delle cose. Nelle tradizioni orientali, nel buddismo come nell’induismo vedanta, ma anche in altre tradizioni antichissime, è basilare la dottrina della Maya, ossia quel velo che obnubila la vista […]

La pressione e l’inconscio

Dopo aver esaminato la pressione comune a tutti i tipi di shiatsu e la pressione sostenente, prendo spunto dal simposio per gli insegnanti organizzato dalla Fiseo il mese scorso a Salsomaggiore e dal titolo “La perpendicolarità – perpendicolare a cosa, e perché”, a cui ho partecipato, e dedico un po’ di spazio ad una visione […]

Diagnosi e medicina orientale nello Zen Keiraku Shiatsu

Anticipiamo ai nostri lettori la nostra prossima uscita editoriale, presto disponibile: “Diagnosi e medicina orientale nello Zen Keiraku Shiatsu – la Via secondo Natura di Shizuto Masunaga“, interessante libro scritto da Yvonne Muraglia, diplomata in shiatsu negli anni ‘80 al Centro Iokai di Tokyo, fondatrice della scuola Te Hara di Rovereto (TN) e autrice di […]

Le crocifere: come portarle in tavola

Ortaggi come broccoli, cavoli e cavolini di Bruxelles appartengono alla famiglia delle crocifere. In particolare i broccoli sono economici, disponibili quasi tutto l’anno e perfino gustosi. Nelle immagini vediamo come si presentano le crocifere e il modo migliore di trattarle. Osserviamo dapprima che l’infiorescenza sia “chiusa” come da immagine. Poi osserviamo la freschezza del taglio, […]

La pressione sostenente stile Iokai

Dopo aver illustrato le caratteristiche della pressione comune a tutti gli stili di shiatsu nel precedente articolo “La corretta pressione shiatsu”, vediamo ora la pressione sostenente caratteristica dello stile Iokai. La pressione sostenente Akinobu Kishi, nel suo libro “Seiki – life in resonance”, dice che Shizuto Masunaga gli insegnò i tre principi dello shiatsu: “Il […]

L’arte di sofisticare gli alimenti

L’arte di sofisticare gli alimenti fa parte della storia dell’uomo, non esiste secolo o città in cui qualche artigiano o industria non abbia tentato di abbassare i costi di produzione con stratagemmi poco salutari. Nei mercati romani del 1200 si vendeva farina mescolata al gesso e l’abitudine era così diffusa da costringere le autorità a […]

I neonati e lo shiatsu

È sempre emozionante trattare un neonato e vedere la sua risposta al tocco. Saranno la leggera pressione e l’avvolgimento delle mani che gli ricordano la presenza del liquido amniotico, saranno i dolci movimenti che gli rammentano che nella vita intrauterina non era mai fermo, sarà il senso di benessere totale che prova, così com’era prima […]

Shiatsu in Pediatria

Dal 1996 è attiva una collaborazione tra l’Azienda Ospedaliera di Padova e la Scuola Internazionale di Shiatsu Italia nell’ambito del Centro Regionale Veneto della Terapia del Dolore e Cure Palliative Pediatriche. Noi operatori siamo presenti nei vari reparti della Clinica Pediatrica e della Clinica di Oncoematologia pediatrica per trattare i bambini e i ragazzi ricoverati. […]

La corretta pressione shiatsu

Cari lettori, da questo numero il nostro responsabile editoriale Roberto Palasciano, insegnante shiatsu certificato Fisieo e direttore didattico della sede di Milano della Scuola internazionale di Shiatsu Italia, terrà una rubrica mensile affrontando alcuni argomenti sullo shiatsu e dintorni, per coinvolgere gli operatori. Lo scopo è di rendervi partecipi, invogliarvi a praticare insieme e ricevere […]

Crema di carote

Dal nuovo libro a breve in stampa intitolato “Ricette per le cinque stagioni – L’energia dei cibi secondo la macrobiotica moderna”, di Giuseppe Sivero, ecco una ricetta adatta alla stagione dell’autunno. Buon appetito! CREMA DI CAROTE Ingredienti: 8 etti di carote, 8 etti di acqua, 3 cucchiaini di miso d’orzo, prezzemolo, alga nori Tagliare le […]

Le proteine

Le proteine sono delle macromolecole costituite da catene di amminoacidi variamente ripiegati. Insieme ai carboidrati e ai lipidi, formano i principali gruppi di macro nutrienti e, energeticamente, sono simili ai carboidrati poiché apportano 4 kcal per ogni grammo. Sono parte essenziale della dieta e costituiscono gran parte del nostro corpo. Infatti unghie, ossa, pelle, tessuti […]

La risonanza nella terapia del corpo

Proponiamo ai nostri lettori un interessante articolo del medico tedesco Wilfried Rappenecker, fondatore e responsabile della Scuola Shiatsu di Amburgo, e direttore della Scuola Internazionale di Shiatsu di Kiental (Svizzera). E’ uno dei principali rappresentanti dello shiatsu in Germania e a livello europeo, oltre che autore di vari libri sullo shiatsu. Buona lettura! Nelle terapie […]

La tarda estate

Dal nostro nuovo libro intitolato “Ricette per le cinque stagioni – L’energia dei cibi secondo la macrobiotica moderna”, di Giuseppe Sivero, ecco alcune indicazioni per vivere al meglio la “Quinta stagione”, ovvero la tarda estate. Nel volume, a breve disponibile, troverete anche le relative ricette per questo periodo. Buona lettura! CIBO PER LA TARDA ESTATE […]

Il linguaggio del tocco

In Pediatria sono numerosi i bambini stranieri e spesse volte è difficile comunicare con le mamme perché non conoscono l’italiano e io non conosco altre lingue. Entro in una stanza, c’è una mamma straniera con una neonata in braccio; mi presento e le chiedo se desidera il trattamento per la piccola. Mi risponde di no, […]

Equilibrio e armonia

Il mese di settembre tradizionalmente rappresenta l’inizio di un nuovo ciclo di studio e di lavoro, il rientro dalle vacanze e il cambio di stagione. Con l’equinozio di settembre passiamo dalla stagione calda dell’estate verso quella fredda dell’autunno. La transizione comporta sovente un po’ di disagio, visto che per sopravvivere al caldo, specialmente se consumiamo […]

Ricette per le cinque stagioni

Anticipiamo ai lettori più curiosi che da diversi mesi stiamo lavorando a un libro di ricette intitolato “Ricette per le cinque stagioni – L’energia dei cibi secondo la macrobiotica moderna”, di Giuseppe Sivero. L’autore, consulente macrobiotico e operatore e insegnante shiatsu, nel 1980 ha fondato e gestito, a Verona, “La Coccinella”, uno fra i primi […]

Veburger

Veburger, ecco una ricetta interessante che permette di riciclare gli avanzi di pane secco e che può soddisfare la voglia di hamburger senza bisogno di utilizzare la carne. Ingredienti: Per il veburger 200 gr di fagioli rossi o borlotti secchi 100 gr di funghi freschi 4 o 5 cucchiai da minestra di pan grattato o […]

Tensione come protezione

Quante volte, quando dobbiamo affrontare situazioni che riteniamo difficili, agiamo portando tensione nel nostro corpo. Ci sentiamo come dei soldati che devono affrontare una battaglia, ma per le difficoltà della vita sono altri gli atteggiamenti che bisognerebbe adottare. Mi trovo in Pediatria, la responsabile del reparto mi presenta una coppia di genitori alle prese con […]

Seminari di H. Masunaga a giugno

Mancano pochi giorni all’arrivo a Milano di Haruhiko Masunaga sensei, che terrà un seminario di Keiraku Shiatsu seguito da un corso di approfondimento, con trattamenti mirati ad alcuni disturbi. Le nostre proposte hanno suscitato un buon interesse tra gli shiatsuka italiani, infatti le iscrizioni a entrambi i seminari sono chiuse da tempo. Haruhiko Masunaga, dopo […]

Spuntino

Consideriamo “spuntino” ciò che mangiamo al di fuori dei tre pasti principali (colazione, pranzo e cena). In generale, si avverte la necessità dello spuntino a metà mattina o a metà pomeriggio. Questo indica che abbiamo già digerito quanto mangiato precedentemente, pertanto dovremmo trovarci nella condizione di stomaco vuoto. In tale condizione, prima di avvertire lo […]

Cos’è il Ki Taiso

Proponiamo un estratto dal libro appena edito “Shiatsu Ryu Zo – Il Manuale” + DVD di Aldo Ricciotti che, in oltre cinquecento disegni e due ore di video, illustra e spiega i cinque Kata dello Shiatsu Ryu Zo, le valutazioni di Hara e Cerniere, il trattamento Isshin, il Kitaiso e gli Tsubo per trattamenti specifici. […]

Lo stress in Pediatria

Quanto è grande lo stress che bambini e ragazzi ricoverati vivono e accumulano in Pediatria. A volte la degenza dura pochi giorni, ma altre volte può protrarsi per settimane e può succedere anche per mesi. Ci sono la malattia e la lontananza da casa e dagli amici; dolore e preoccupazione vanno insieme. Mente e corpo […]

Ama la fibra

Quando si tratta di alimentazione, spesso si adottano sofisticati sistemi di calcolo per ogni cosa: le calorie in primis, poi si passa ai macronutrienti come le proteine, i carboidrati, i grassi, infine si passa alle vitamine e ai sali minerali. Un capitolo a sé stante tratta invece delle fibre, bistrattate, non nutrienti ma molto importanti: […]

Vescicola biliare

Fino ad un paio d’anni fa neanche sapevo che esistesse. Eppure sono laureato in fiction mediche televisive, ma nessuna di queste ne l’ha mai chiamata in questo modo. L’hanno sempre denominata cistifellea. L’unica cosa che sapevo dal mio corso di studi di spettatore di fiction è che a volte la cistifellea, quando ha disturbi, può […]

Cancellare la memoria del dolore

Tratto Luca, 8 mesi, è un bel bambino sorridente; il ricovero in ospedale non è stato traumatico, ora è pronto per tornare a casa. Comincio a trattare un piedino ma non riesco a rilassarlo, passo all’altro che lentamente abbandona le difese e si rilassa. Torno quindi al primo piede, ma non c’è niente da fare, […]

Primavera colorata

Si dice che la prima digestione avvenga in bocca. Questo perché nella saliva sono presenti enzimi digestivi e pertanto, quando la masticazione avviene per un tempo abbastanza prolungato, propiziamo le successive fasi della digestione. In realtà, poiché l’esperienza del cibo è multisensoriale, la digestione si prepara ancor prima che il cibo raggiunga le labbra. Odori […]

Il macrobiotico 2.0

Tra i tanti aspetti della vita dell’essere umano cui la Macrobiotica è applicata per fornire strumenti per una vita migliore, quello per me più interessante e stuzzicante è quello relativo all’alimentazione. In macrobiotica, il cibo che assumiamo ha una importanza rilevante, in quanto ciò che noi mangiamo si traduce in ciò che noi siamo. La […]

Il tocco che cura

All’inizio del mio percorso di operatrice shiatsu, circa 30 anni fa, l’Ordine dei Medici e dei Fisioterapisti di una città del Veneto suggeriva ai propri scritti di denunciare gli operatori shiatsu e di altre tecniche alternative che usavano la parola “cura”. Per fortuna gli anni non sono passati invano ed ora si parla molto di […]

Dalla A allo Zenzero

Nel nostro paese, fino a quindici anni fa lo zenzero era conosciuto praticamente solo in polvere. La pianta, ovvero la sua parte edibile, è il suo rizoma o “radice”, e fresca si trovava solo in pochi negozi che trattavano alimenti biologici. In seguito sono apparsi i negozi alimentari “etnici” asiatici e lì si poteva trovare […]